gente brindando con sidra

TXOT egin dezagun!

Dagoeneko iritsi da urteko sasoi zirraragarri eta dibertigarrienetako bat: sagardotegiak. Urtarrilaren erdialdera Euskal Herrian abentura handiak hasiko dira. Bertan bakailao tortilla, txuleta eta intxaurrak gaztarekin protagonista nagusiak dira. Zertaz hitz egiten ari garen? Sagardotegiaren menua gastronomia festa bereziena da gure inguruetan, eta horregatik maina handiz zaintzen dugu. Sagardotegia sartzen zarenean ez duzu espero pertsona bat…

Txotx en sidrería

TXOTX! Sagardotegia goaz!

Duela aste batzuk sagardo garaia hasi zen, apirilera arte iraun ohi du, eta sasoi horretan aukera izaten dugu jaki eta sagardo ugariz gozatzeko. Menuan bakailao tortilla, txuleta eta intxaurrak gaztarekin izaten dira osagarriak txotxean edateko sagardo ederrarekin batera. Eta uste duzu Unitravelen horrelako festa galtzekotan gaudela? Eta galdetuko duzu, zenbat balio duen sagardotegira joateko bus…

Zenbat balio du autobus batek sagardotegira joateko?

Sagardotegi sasoia hasi baino ez da egin, oraindik bi hilabete ditugu gure txotx egiteko, gure “sagardo” dastatzeko eta bapo jateko, dela zutik dela jarrita. Sagardotegiak dira Euskadin inoiz aldatuko ez genituzkeen gauza horietako bat, gure izaeraren adierazgarria baitira. Sagardotegietan, Miniaturen ez bezala, ez dago pintxorik, baina kalitatezko txuletak eta bakailao tortilla bikainak daude, eta, batez…